Неактивные (дезактивированные) пищевые дрожжи – продукт во многих смыслах уникальный и, не имеющий ничего общего с привычными нам пекарскими дрожжами. Пищевые дрожжи это полезно! Среди полезных свойств пищевых дрожжей также необходимо выделить: укрепление защитных сил организма и иммунной системы, восполнение дефицита белка в организме, является источником дополнительной энергии, улучшение состояния волос, ногтей, кожи, нормализация состояния кишечника, очищение организма от токсинов, снижение уровеня вредного холестерина в крови, защита организма от старения за счет нуклеотидов. Добавляем дрожжи в крем-суп, в ризотто вместо сыра Пармезан, в яичницу или тофу. Также можно смешать дрожжи с жаренными орехми или использовать вместо ореховой начинки.
